低卡高蛋白--虾仁滑蛋！嫩滑鲜香的口感惊艳你的味蕾！
简单
4人份
因为化疗的原因，所以每天二货少爷都需要摄入大量的蛋白质，而虾也是他最喜欢的一种食材！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2勺玉米淀粉
- 3个鸡蛋
- 适量黑胡椒
海鲜
- 10个虾仁
蔬菜类
- 1根葱
- 少量姜丝
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁切丁，加料酒、姜丝、葱白、黑胡椒腌制5分钟
2
2勺淀粉加6勺水调匀备用；3个鸡蛋打散备用
3
将淀粉水加入鸡蛋液中，然后再加适量盐，搅匀备用
4
锅中放油，将虾仁炒熟；再将炒熟的虾仁倒入搅拌好的鸡蛋液种，搅拌均匀
5
锅中放少许油，中小火，倒入鸡蛋虾仁液，用铲子轻柔的从边沿慢慢向中间推，让蛋液留下来，重复至蛋液完全凝固
6
出锅，装盘，撒少于黑胡椒粉
