可乐烧排骨
简单
4人份
做法自用
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2斤排骨
- 3勺生抽
- 4瓣蒜
- 半个或四分之一洋葱
- 半个梨
- 四分之一段大葱段
- 适量可乐
- 适量年糕
- 酌情添加辣椒粉
蔬菜类
- 4片姜片
调味品
- 1勺韩式辣酱
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
757.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梨➕洋葱➕蒜瓣➕葱段料理机打成泥
2
在步骤1中加入生抽 老抽 耗油 辣酱 辣椒粉调匀备用
3
排骨泡水后冷水下锅加入葱姜料酒煮开撇去浮沫 煮5分钟后捞出冲洗干净
4
锅入薄油 下排骨煎至两面金黄 倒入料汁 可乐 煮30分钟后加入年糕煮十分钟
5
调入适量盐调味 大火收汁
6
开动啦
