猪腔骨高汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一斤腔骨
- 开水
蔬菜类
- 一大块姜
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清水洗腔骨，多洗几次~！姜切块
2
锅里烧开水，放入腔骨，焯2分钟
3
拿出腔骨用热水洗去浮沫
4
换一锅热水烧制沸腾放入姜和排骨，大火烧开，撇去浮沫
5
换小火煮1小时
6
然后就得到了白色高汤，煮的腔骨可以继续做红烧腔骨
