健康快手一锅出：炖杂豆（baked beans）
简单
4人份
由于COVID19，好多地方都在教大家怎么用pantry里的食材做饭。baked beans作为欧洲和美国的comfort food之一，被提及了很多。其实，我做它也是因为它一锅出：快手营养也算全面，而且非常的forgiving，基本怎么做都不会太难吃。虽然都是work from home，但作为上班族备餐也是极好的。
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食材清单
其他
- 午餐肉/火腿/咸肉
- 大蒜
- 杂豆（黑豆鹰嘴豆红豆黄豆）
- 甜椒粉/孜然粉/其它香料
- 番茄
- 米醋
- 胡萝卜
- 蕃茄膏
- 辣椒
- 香叶
- 高汤/水
蔬菜类
- 洋葱
- 芹菜
调味品
- 盐和黑胡椒
- 糖或者蜂蜜
调味料
- 酱油
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆子事先泡好煮熟，或者用罐头的。
2
切好配料，锅里放点油，先下肉，再下洋葱，芹菜，胡萝卜和香叶，炒香。然后放大蒜辣椒蕃茄膏和其它香料。最后放入番茄。炒香。放入豆子和高汤，煮，20分钟。
3
TaDa完成✅可以让我吃几天啦😋
