姜葱炒排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 克排骨
- 克油
- 味素
- 料酒
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
781.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自己家养的猪排骨先杀的没焯水，把火烧开多放些水，加入葱姜，开水炖汤，大火烧开，中火炖一个半小时至脱骨，捞出骨头备用，热锅凉油放入多点葱姜大料一朵，炒香放入排骨，炒一会儿，加入适量老抽上色，和少许酱油，一小捏，十三香，盐，味素少放一点，别放多了都有咸味，一点料酒，再炒一会儿，加入少许骨汤炖一下，出锅前撒入蒜末，即可...排骨汤我用来给孩子下面条....
