塔吉锅焖排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5个土豆
- 1个西红柿
- 1个青椒
- 1粒蒜
- 2根肋排
- 6朵草菇
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
260.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肋排剁成小块，用生抽白酒腌制一下；蒜、西红柿、草菇切成片；青椒切滚刀块，土豆切滚刀块并用清水浸泡
2
塔吉锅底刷一层薄油，将西红柿 蒜和草菇加少许生抽抓匀后，均匀的铺在锅底
3
土豆加少许生抽和十三香粉抓匀，同腌制好的排骨一起铺在蔬菜层上
4
盖锅盖开大火焖五分钟，底层蔬菜出水后转小火，继续焖五分钟后打开尝味道。如果不够咸可酌情加盐。放入青椒后再次焖五分钟左右，至噗水情况减弱。
5
关火，焖十分钟
6
开盖，搅拌均匀可以吃啦！
