韩式拌饭￨超过瘾
简单
4人份
懒人必备韩式拌饭，配完美比例的酱汁！ 好多小红薯私信我想让我出韩式拌饭的教程，其实平时在家里愁不知道做什么的时候，就干脆把冰箱里的菜都拿出来做一份拌饭，多次尝试调出了自己最喜欢的酱汁。而且咸鸭蛋黄真的是和米饭最配的食材，放两颗蛋黄米饭就会变的沙沙的，吃的完全停不下来！
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食材清单
其他
- 1／2个（50g-80g）西葫芦
- 1／4根（50g-80g）胡萝卜
- 1／4根（50g-80g）黄瓜
- 100g（大家可以选择猪肉，肥牛卷，猪肉糜都可以）牛肉
- 1个鸡蛋
- 2个鸭蛋黄
- 4个（50g-80g）香菇
- 50g菠菜
- 两小碗饭
- 各1／2大勺白糖和料酒
- 各1大勺蜂蜜和糖和蒜末
- 各1茶匙蒜末和香油
- 各2大勺芝麻和香油
- 各3大勺辣椒酱和雪碧
- 少量白胡椒
- 拌饭酱
- 适量（50g-80g）豆芽
- 适量海苔丝
肉类
- 腌肉料
调味料
- 1大勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉分切成条和肉丁（肉糜），肉丁是用来后面做酱汁里放进去。牛肉都用。放上腌肉料腌15分钟。
2
切条的牛肉下锅炒熟。
3
豆芽入锅放水加盐煮开后再煮5分钟
4
菠菜入锅放水加盐煮开再煮2分钟。菠菜再加芝麻，蒜泥，香油搅拌均匀
5
黄瓜切片后加适量盐腌15分钟控除水份
6
香菇下锅加植物油，香油，盐炒软
7
胡萝卜下锅加植物油，香油，盐炒软
8
西葫芦下锅加植物油，香油，盐炒软
9
拌饭酱汁放入炒锅中，再放入腌好的小肉丁，把小肉丁炒熟后，盛出。
10
煮好的米饭上放上所有食材，再放个煎蛋
11
拌匀，开吃啦
