【家常】冬瓜丸子汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 2勺料酒
- 300克冬瓜
肉类
- 200克肉末
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
635.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉末用料酒、生抽、鸡蛋拌匀，加人葱末和姜末，加淀粉水、盐拌匀。
2
冬瓜切成厚片。水开后先放入冬瓜，煮开后改小火开始放入肉丸，用小勺一个一个放入，不能大火容易煮散。放完后大火烧10分钟
3
加人盐和香油就好啦
