葱香荔浦芋头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 500g荔浦芋头
蔬菜
- 5根小葱
调味料
- 半勺糖
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一只荔浦芋头，削皮。
2
芋头切片，小葱切葱花。
3
芋头上锅大火蒸20分钟。
4
芋头转移至砂锅，另将蚝油、生抽、糖、料酒搅拌成料汁。
5
将料汁浇在芋头上，放入一半葱花，淋上香油，再沿锅边倒入一些水（差不多没过芋头一半），盖上砂锅盖子，中小火烧10分钟。
6
熟透后，开盖加入另一半葱花，上桌，开吃。
