电饭锅清蒸豆腐
简单
4人份
电磁炉坏了拿去售后一个星期，只能用电饭锅做菜。这道菜很简单快手，在做饭的同时就可以顺道完成，味道也特别赞，每天吃不腻。
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食材清单
其他
- 1块嫩豆腐
- 适量玉米淀粉
- 适量生抽
- 适量耗油
蔬菜
- 1把香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把嫩豆腐放在手掌上，用菜刀轻轻切片状，一片叠一片码在盘子里。
2
玉米淀粉均匀的筛到豆腐表面，不用太多。没有筛子用手轻轻撒在豆腐上也可以，注意不要结块堆在一起，很难化开。
3
表面撒上使用盐，再倒入少许耗油、生抽、少量油，把香葱葱白部分撒进去。
4
做饭的时候放入电饭锅第二层，等变成保温按钮的时候就端出来，把剩余的香葱撒上就完事啦。
5
当然，你得锅没坏的话，可以最后加葱花、蒜末，浇上热油，用淀粉勾芡倒入。两种方法我都常做，都非常不错。
