自制烟熏腊肉
简单
4人份
腊肉还是自制的安全哦！
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食材清单
其他
- 30克生抽
- 30克高度白酒30
- 几颗八角
- 勺老抽
- 十几粒花椒
肉类
- 1000克五花肉
调味料
- 30克盐
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
154.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
腌制
3
腌制均匀
4
装入密封袋放入冰箱冷藏
5
7天冷藏后拿出 晾制7天
6
熏制
7
15分钟
8
红糖 ➕红茶
9
熏制10-20分钟
10
关火静置5分钟
11
蒸制1小时
12
食谱哦，食谱来自“好好吃”感谢分享
