便当必备--日式厚蛋烧&玉子烧
简单
4人份
看日剧多了，看到里面的便当都会搭配这个厚蛋烧，话说之前经常做，就是没写个方子，最近被小伙伴要求，那就分享一下吧，话说这个厚蛋烧做法一点也不难，小火慢慢卷就是秘诀！哈哈！ 至于这个锅，其实网上很多，随便搜玉子烧锅就有了，按照自己喜欢入手！家里平底不粘锅也能做，做好把两边切掉也一样！
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食材清单
其他
- 3个（每个大概60克）鸡蛋
- 70克牛奶
- 适量色拉油
调味料
- 15克糖
- 1克盐
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把配料准备好，鸡蛋三个，牛奶，糖，盐和色拉油，别忘了厨房用纸
2
鸡蛋打撒，然后把牛奶，糖和盐加入，混合均匀（如果能过筛更好）
3
锅里放少许色拉油，润润锅，然后用厨房用纸擦一下，薄薄一层即可，火力全程是小火
4
然后把鸡蛋打散，倒入一部分蛋液（能铺满锅底的量就行，别太多）用铲子从一边卷起来，然后再用沾了油的厨房用纸擦一下，继续放一部分蛋液，就这样来回卷，最后用铲子按成正方形即可
5
成品图
