葱爆鲜泥螺
简单
4人份
从没吃过这货，well…当然是指它新鲜的时候而非腌制的鬼样😂 所以听宁波老板一说，当即决定买回来试试，没想到异常的鲜嫩香滑！！ 不过缩水超厉害，二人吃的话建议购买二斤哦！
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食材清单
其他
- 1-2勺料酒
- 3-4瓣蒜
- 3-5根小葱
蔬菜类
- 3-4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 泥螺洗净
2
2. 水烧开，下姜片料酒，下泥螺烫个20-30秒捞起
3
3. 锅里热油，下蒜姜葱，爆炒出香，再下泥螺翻炒拌匀即可。
