调料有限也可以很好吃的胡萝卜土豆焖茄子
简单
4人份
只用了几个最基本的调料，做出来的味道也是意外的好吃 一顿配饭一顿拌面，都没让我失望
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食材清单
其他
- #调料
- 1个土豆
- 1个茄子
- 1根胡萝卜
- 2勺生抽
- 半勺香油
调味品
- 半勺醋
调味料
- 5克白砂糖
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮滚刀切块，提前泡水
2
胡萝卜去皮滚刀切块
3
茄子滚刀切块
4
热锅下油，油热后倒入所有食材翻炒2-3分钟至表面微黄
5
倒入小半碗水，和所有调料，搅拌均匀小火烧5-10分钟至土豆软烂
6
大火收汁到合适的程度即可出锅
7
建议留一点汁，拿来拌面很可以哈哈
