速成黑芝麻花卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克酵母
- 克面粉
- 克黑芝麻
- 牛奶2袋
- 食用油少许
调味料
- 克盐
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
由于手在面里考虑卫生状况，未逐步拍图-1、面粉六小碗备用，将2袋牛奶置于锅中温热后加入酵母粉适量（半袋）搅匀，开始和面。面适中不能太软否则不易造型，放置于阳台两小时后蜂窝状即可；2、将面用筷子拿出，揉五分钟还放回和面锅内醒发十分钟；3、取出面揉五分钟排气后擀开，放花生油、盐、黑芝麻卷起后，用到切开等额大小，每段中间顺刀切方向用筷子按压即可，放置蒸锅中一刻钟让面再次醒发（凉水，笼屉抹适量花生油，不粘还好清洗）；4、醒发好后点火，锅开气圆后调小火再蒸18-20分钟后关火，关火三分钟后起锅即可。
2
无美图效果，纯牛奶和面花卷白的面黑的芝麻颜值营养双高，蒸两锅放置冰箱冷冻，吃时上锅加热口感依然很棒～
