秋意浓、炖菜香：老黄瓜羊肉粉丝汤
简单
4人份
白露秋分夜，一夜凉一夜，而深秋时节的这一碗暖汤，也许就会让你心满意足、倍感幸福！ 这款汤菜是妈妈的拿手菜之一，寒冷的深秋，一回家就被端到桌上，热气腾腾，鲜美温馨，这就是家的味道，妈妈的味道，幸福的味道... (六天前创建了这个菜谱，也是自己在下厨房创建的第一个菜谱，今天看到下厨房首页有这档“秋日暖汤”活动，其实也正是自己那天创建这个菜谱的初衷，没想到与下厨房“不谋而合”，于是把这个新建的菜谱重发一遍，想参加这个活动，也希望把这款汤菜推荐给大家😜)
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食材清单
其他
- 1个泰椒
- 1小勺料酒
- 1根老黄瓜
- 500g羊肉卷
- 少许白胡椒粉
- 少许香油
蔬菜类
- 1小块姜
- 1小段葱
- 1把香菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
葱切段，姜切片，泰椒（少许只借味）切细丝，老黄瓜削皮去瓤切片
3
锅中加水，烧开后放入羊肉卷稍焯一下(可烹入适量料酒去膻)快速捞出
4
锅中加适量清水，放入切好的葱姜泰椒烧开，放入老黄瓜片
5
加入粉丝烧开，老黄瓜和粉丝半透明时，加入羊肉卷
6
香菜洗净切碎，也可用手简单撕碎，直接放到汤碗中
7
烧开的汤加盐、白胡椒粉，出锅
8
香喷喷，暖融融，尽情享用吧，幸福可以就这样简单！
