香蕉核桃营养糕
简单
4人份
模具25✘35金盘
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食材清单
其他
- 12克泡打粉
- 150克玉米油
- 450克低筋面粉
- 6个（330克左右）鸡蛋
- 6根大的（带皮1150克左右）熟透的香蕉
- 9克小苏打
- 适量核桃
- 适量白芝麻
- 适量葡萄干
- 适量麦片
调味品
- 150克砂糖
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有用料称好重量准备齐。
2
香蕉去皮后放入盆中，用勺子碾成泥状。
3
加入鸡蛋、白糖、玉米油，搅拌均匀。
4
加入低筋面粉、泡打粉、小苏打过筛。
5
过筛后的面粉和香蕉泥用刮刀上下翻拌均匀，翻拌没有干粉就可以。
6
将搅拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，然后在桌上震几下模具，震去表面气泡，让蛋糕糊厚度均匀。表面撒上核桃仁、葡萄干、白芝麻、麦片等自己喜欢的坚果。
7
烤箱180°预热，将烤盘放入烤箱中层，上下火烤40分钟左右，表面上色后加盖锡纸，根据自己的烤箱温度调节时间。
8
烤好后的成品，在烤制过程中就已闻到香味了。
9
趁热脱模，倒扣在凉网上，去掉上面的油纸。
10
成品很松软的。
11
切成喜欢的形状，就可以享用了。
