🐸泡椒牛蛙🐸
简单
4人份
自从吃过一次小青蛙 从此就无法自拔 泡椒 香辣 椒盐 煎炒煮炸烤 无一不是我的最爱😂 最主要的是肉嫩还不长胖 哪里来的神仙美食 快到我碗里来
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺花椒粉
- 1勺蚝油
- 1瓶啤酒
- 2个小米辣
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 3根香菜（自行选择添加）
- 3瓣蒜
- 5个干辣椒
- 5个泡椒
- 8只牛蛙
- 调料🧂
调味料
- 1勺盐
- 1勺豆瓣酱
- 半勺糖
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜牛蛙洗干净 切小块+2勺淀粉+2勺料酒+1勺盐腌制20分钟
2
小米辣 泡椒 干辣椒都切小 大三拍开 香菜切段
3
锅里多一点油先放牛蛙 大火快速炒到牛蛙变色 然后呈出来备用
4
不用洗锅 直接倒油放小米辣 泡椒 干辣椒 大蒜爆香 +1勺豆瓣酱炒出红油
5
然后倒入牛蛙 翻炒均匀
6
加入末过牛蛙的啤酒 用清水也可以（如果加水的话就+2勺料酒）大火煮开后转中火煮20分钟
7
20分钟后开盖 放入香菜 +1勺蚝油+1勺花椒粉+半勺糖调味
8
等汤汁收得差不多就可以出锅啦😋
