平菇【软炸蘑菇】
简单
4人份
昨天去市场买的平菇，一半炒了盘菜，剩下这些就想换个吃法，于是就炸着吃了，外焦里嫩，很好吃。也可以当 做小零嘴，一边看电视一边吃炸蘑菇
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 克面粉
- 勺淀粉
菌菇类
- 克平菇
调味品
- 克椒盐
调味料
- 克盐
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，生:粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，葱花，姜沫，五香粉调成糊。
2
拌入平菇（盐水浸泡挤净水份），油5成热炸金黄，油七成热复炸一次。配椒盐食用。
