肉片杂菇煲
简单
4人份
食用菌的药效有：增强免疫力，抗肿瘤，抗病毒，抗辐射，抗衰老，防治心血管病，保肝，健胃，减肥等。为家人做菜，也是最爱的客家菜，可以搭配很多菇 因为家附近超市买不到口蘑，还有平菇，建议大家放点口蘑和平菇很好吃
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食材清单
其他
- 2个口蘑
- 2个香菇
- 3片木耳
- 50克金针菇
- 5个平菇
- 小个杏鲍菇
- 少量红椒
- 适量蚝油
肉类
- 适量肉片
蔬菜类
- 适量芹菜
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把材料洗净，备用，红椒木耳切丝，杏鲍菇社片，口磨和香菇按照它的形状切片，然后热油加肉片，炒到变色然后加木耳红椒炒香，先加杏鲍菇翻炒30秒，然后加入除金针菇的其他几个菇，等炒到菇出水，加入金针菇，炒到金针菇软，加入芹菜，加适量蚝油，盐闷30秒出锅
2
出锅，也可以用煲装着保温
