酸辣藕片,凉菜

简单 4人份

酸甜爽口的凉拌藕片,吃一口就停不下筷子,简单易做,开胃好帮手

酸辣藕片,凉菜
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食材清单

其他
  • 1勺蒜
  • 1勺香油
  • 1节藕
  • 2勺淀粉
  • 2勺生抽
  • 3勺醋
蔬菜类
  • 适量香菜
  • 适量香葱
调味料
  • 2勺辣椒酱
  • 半勺盐
  • 半勺糖

营养成分

热量

431.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

7.0 克

11.0 克

338.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先将藕去皮

步骤 1
2

切片

步骤 2
3

倒入容器中

步骤 3
4

加2勺淀粉

步骤 4
5

一大碗清水

步骤 5
6

搅拌均匀后泡10分钟

步骤 6
7

据说这是清洗莲藕最好的方法

步骤 7
8

大家可以试一下哦

步骤 8
9

切点香菜

步骤 9
10

香葱

步骤 10
11

下面拿一个碗调酱汁

步骤 11
12

1勺蒜

步骤 12
13

2勺生抽

步骤 13
14

2勺辣椒酱

步骤 14
15

3勺醋

步骤 15
16

半勺白糖

步骤 16
17

半勺盐

步骤 17
18

1勺香油

步骤 18
19

搅拌均匀后备用

步骤 19
20

烧半锅水

步骤 20
21

水开后将泡好的藕片倒进去

步骤 21
22

焯下水后捞出

步骤 22
23

大概就是水开后煮两分钟

步骤 23
24

就可以捞出来了

步骤 24
25

放入凉水中过凉

步骤 25
26

沥干水分后倒入碗里

步骤 26
27

淋上酱汁

步骤 27
28

放点香菜 香葱

步骤 28
29

拌匀后就可以开吃了

步骤 29
30

酸爽开胃的凉拌藕片就做好了

步骤 30
31

哇 看起来就非常有食欲

步骤 31
32

这样做的藕片吃起来脆爽可口

步骤 32
33

酸酸甜甜中有略带着辣

步骤 33
34

吃起来太香了

步骤 34
35

酷暑降温就吃它吧 做法还简单

步骤 35

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