海盐卷
简单
4人份
海盐卷12个，每个50克。高筋粉可以换部分全麦粉，可以粘芝麻。 在其他家学到，要有裂纹，就是卷起前在二侧抹点黄油，发酵不要太足，再加蒸汽。要有4-5层卷，长度是30-35厘米。
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食材清单
其他
- 16克蛋液
- 205克冰水
- 290克高筋面粉
- 3克/每个裹入有盐黄油
- 3克酵母
- 50克低筋面粉
- 5克海盐
- 适量装饰盐巴
调味料
- 14克无盐黄油
- 16克细砂糖
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
