香辣龙虾尾（自己调味）
简单
4人份
特别的好吃入味，儿子很喜欢！一口好几个像吃小零食一样。୧(๑•̀⌄•́๑)૭
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一勺陈醋
- 一小个洋葱
- 一小勺豆豉
- 半斤龙虾尾
- 适量味精
- 适量大蒜
- 适量小米辣
- 适量干辣椒
- 适量料酒
- 适量花椒
蔬菜类
- 少许葱花
- 适量生姜
调味料
- 一勺白糖
- 一勺酱油
- 少许盐
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好龙虾尾，我买的现成冷冻的，不需要洗，只要解冻好 腌就行了 （腌只用盐，一碗料酒，姜片去腥增味就行，在料酒里泡15分钟。）
2
( ・᷄ ᵌ・᷅ ) 没看错，是一碗料酒哦～ 没有料酒小半碗白酒也行，要浸泡会。
3
炒料：洋葱切碎成小丁，小米辣切碎，一整个大蒜的蒜末，姜片，一勺豆瓣酱，一小勺豆豉，一些干辣椒，生抽，酱油，搅拌均匀。（不需要再放盐了，豆瓣酱豆豉酱油的那些咸味够了，前面的虾尾也腌过就不需要了。）(›´ω`‹ ) 再加盐会很咸哦（￢㉨￢）
4
热锅烧油，倒入调制好的炒料，炒出香味后倒入虾尾，翻炒一会，再把腌龙虾的料酒也倒进去，再加入冷水，没过龙虾就行，大火煮大概十三分钟左右，视情况而定，差不多收汁就行，不需要收太干，然后起锅装盘，撒上少许葱花点缀，香辣鲜香的龙虾尾就做好啦<(￣︶￣)>，超级好吃
