无油无糖胡萝卜吐司（超级柔软！）
简单
4人份
自己试着琢磨吐司，没想到竟然做出来了。无油无糖也非常好吃！柔软！咸香味，还可以嚼到胡萝卜粒！
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食材清单
其他
- 150g蒸熟的胡萝卜切粒
- 3只鸡蛋
- 40g水
- 410g金像牌高筋面粉
- 4g燕牌耐低糖酵母
- 50g牛奶
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将上述材料搅拌均匀，后和成面团，和大概40分钟，直至面团出膜（用面包机也可以哦）
2
后进行第一次发酵，放入面包机中发酵1个小时，冬天可以稍微增加10分钟
3
发酵好后将面团分成等量的3份，擀开卷起来，放入吐司模具中（我用的是450g的吐司模）
4
再次进行发酵，我放入烤箱，烤箱隔壁放一碗水（制造水蒸气），烤箱调45度发酵40分钟，至9分满即可，需要自己观察面团长高情况。
5
最后放入烤箱，烤箱记得提前预热。190度40分钟，模具外记得加盖锡纸避免吐司上色过深。（烤箱根据自己的情况可以适当调整温度和时间，我的烤箱温度偏低，所以稍稍调高了）
6
最后放凉脱模，漂亮的吐司就出来了～
