丝瓜酿鲜虾
简单
4人份
时间：约30-45分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份
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食材清单
其他
- #主料
- #调味汁
- 0.5g白胡椒粉
- 0.5g糖
- 10g生抽
- 10g食用油
- 15g清水
- 350g丝瓜
- 5g小米辣
- 5g淀粉
- 70g水
- 7g淀粉
海鲜
- #腌虾料
- 150g虾仁
蔬菜
- 10g蒜末
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
丝瓜切成小段，挖空一点瓤待用，鲜虾洗净。
2
鲜虾洗净，去壳，挑出虾线，虾头别扔，待会有用处喔！
3
粉丝泡软，铺在盘子底部。把虾肉一个个填满丝瓜。刚刚的虾头派上用场，铺在丝瓜周边。因为虾头也很鲜，待会蒸的时候会蒸出鲜汁。
4
把刚的调料放在一个小碗里搅拌均匀，浇在丝瓜上，每个都有。上锅蒸，大概6分钟就好！注意时间，要不虾老了。
5
起锅后为了美观把虾头挑去，这样一盘既美味又好看的丝瓜酿鲜虾就大功告成啦！
