巨下饭的尖椒肉丝好吃得一碗接一碗
简单
4人份
美味无法抵挡
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食材清单
其他
- 1勺老抽酱油
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 3个尖椒
- 3瓣蒜
肉类
- 适量五花肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
757.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
尖椒洗净去籽切成丝，五花肉去皮切成丝，葱姜蒜切末，五花肉调味（2勺生抽，老抽1勺，1勺料酒，1勺淀粉，1勺蚝油，适量黑胡椒粉混合，静至20分钟
2
起油锅倒入葱姜蒜末爆香
3
接着倒入腌制好的肉丝炒至8分熟，撒入一点点盐，一勺生抽，捞出备用
4
锅底留油放入尖椒丝炒至发软，控掉水分，放入炒过的肉丝
5
巨香，特别特别下饭
