青团（艾草版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20~30克糖
- 400克糯米粉
- 40克粘米粉
- 适量猪油
- 适量艾草
- 适量豆沙馅料
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我摘此种艾草，三月的艾四月蒿，现在采摘嫩尖来吃，清热解毒。
2
现摘的艾草，回家用面粉水泡十分钟后清洗干净。
3
清洗后的艾草
4
水烧开，放盐，小苏打，艾草扔进去一分钟取出过凉开水。
5
用破壁机打成泥
6
所有原料混合加入少量的开水和面，再加入艾草泥，揉成此面团状态
7
25克红豆沙每个（豆消可以现买也可以自己炒，大家也可以包入各种自己喜欢的馅，蛋黄肉松，豆沙核桃花生，发挥自己的想象吧）
8
如此包法，皮30至40克均可，我用的35克
9
一一放好，上锅蒸20分钟左右即可
10
成品
