金丝花卷

简单 4人份
金丝花卷
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食材清单

其他
  • 250克水
  • 500克中筋面粉
  • 5克酵母
调味料
  • 10克糖

营养成分

热量

604.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

9.0 克

18.0 克

584.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将各种料混合,揉成光滑的面团。

2

松弛3~4分钟,用擀面棍儿擀成长方形,抹一层薄薄的油。可以加麻酱,可以加椒盐,可以加葱花,可以加香肠丁。

3

将准备好的火腿丁

4

撒到面皮上,撒火腿丁的时候没有拍照片,具体是将火腿丁撒入面皮三等份的中间,再折一下,继续撒火腿丁,再折一下,就成了步骤4的样子。

5

稍微将撒过火腿丁的面皮,继续擀几下。

6

弄到切成以上状态,稍加整理,拧成麻花型,绕在手指上进行整形。

7

做出的成品,室温发酵40分钟左右,室温26~28度,蒸14分钟左右。

8

第1次拍视频一个人拍,焦点没对住。

9

非常好吃,热的好吃,凉的也好吃。

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