重芝士条
简单
4人份
简单到哭泣 除了黄油和饼干做饼底 其他材料只要混在一起就好
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食材清单
其他
- 150克饼干
- 20克玉米淀粉
- 240克奶油奶酪
- 2个鸡蛋
- 70克黄油
- 80克牛奶
- 半个柠檬汁
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1:彩味之行的模具：21cm 长
2
2:饼干+黄油（隔化）拌匀，倒入模具，冷藏备用。
3
3:奶酪+糖+青桔汁搅拌均匀。
4
4:加入室温鸡蛋，拌匀。
5
+淡奶油，过筛的淀粉拌匀。
6
6:加入蔓越莓干（不宜过多，会沉底）。烘烤：水浴烘烤。在烤盘加过半的水，模具包锡纸。烘烤温度，家用烤箱：上下火175度预热。上火：160度，下火：175度，时间：20分钟。之后表面略干且有点上色后，转为上火140度，下火：160度。时间：15分钟。上色后，转上火：120，下火：160。10分钟。（主要还是观察上色，一般时间都要45分钟左右）烤好后，焖15分钟再拿出来晾凉，直接把模具包保鲜膜冷藏。（一般要8-12小时为佳）吃的时候再脱模。
