辣椒炒鱼豆腐
简单
4人份
下饭菜
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食材清单
其他
- 克豆豉若干
- 块鱼豆腐一包
- 生抽
- 辣椒一根
蔬菜
- 蒜2瓣
调味料
- 盐
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
汤锅中加适量水，放入冷冻鱼豆腐，至水烧开把鱼豆腐捞出。
2
把煮好的鱼豆腐用凉水冲洗2-3片，然后切片，根据自己的喜好可切可不切，我是每个鱼豆腐切三片。
3
葱姜蒜洗净切片，螺旋椒洗净切圈。
4
锅中放油，加入葱姜蒜爆香。
5
然后加入鱼豆腐翻炒。
6
煸炒至鱼豆腐表面有微黄，加入螺旋椒圈。
7
放入盐、生抽、蚝油，继续翻炒。
8
临出锅前加入味精，翻炒均匀。
9
装盘。
