豆豉锅塌豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺十三香
- 1勺生抽
- 1块豆腐
- 1大勺豆豉
- 2个鸡蛋
- 300克清水
- 3瓣蒜
肉类
- 0.3勺鸡精
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将鸡蛋打碎放在平底盘子中，将豆腐切好放到鸡蛋里，反正面蘸取蛋液
2
2.将豆腐反正面煎至金黄盛出，锅里放入葱花蒜末，放十三香生抽，放豆豉，放清水，将豆腐倒入锅中，焖5分钟，放糖和味精，再焖2分钟，出锅
