家常酸辣土豆丝
简单
4人份
酒肉香气已萎靡， 春暖花开伴生机。 开胃小菜酸辣爽， 绿肥黄瘦土豆丝。
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 1个干辣椒
- 1个青椒
- 1根葱段
蔬菜
- 若干蒜瓣
蔬菜类
- 1块姜
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆削皮切成丝，泡在冷水里去除淀粉。这样炒出来的土豆丝更加酥脆
2
起锅倒油，放入切好的葱姜蒜和干辣椒，以及花椒
3
土豆丝水过干然后倒入锅中
4
翻炒一会儿后加入醋和盐再翻炒几分钟
5
炒好出锅就可以享用啦～
