榨菜鲜肉月饼（猪油+黄油）版
简单
4人份
传统的鲜肉月饼中加入榨菜，不仅口味上更鲜美口感也更丰富。整个月饼加入了猪油和黄油，两种油的搭配非常奇妙的增加了鲜肉月饼的风味，很香～
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食材清单
其他
- 10g水
- 12g黄酒
- 130g水
- 13g淀粉
- 140g普通中筋粉
- 22g生抽
- 250g普通中筋粉
- 30g葱
- 380g肉酱
- 4g味精
- 5g老抽
- 70g榨菜（斜桥）
- 75g猪油
- 8g麻油
- 90g黄油
- 半个鸡蛋
- 榨菜鲜肉馅：
- 酥油：
- 酥皮：
调味品
- 15g糖粉
调味料
- 25g糖粉
- 5g盐
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
