铁板蒜蓉花甲
简单
4人份
简简单单就可以吃到和外面一样的铁板花甲！这个铁板花甲不一定要用铁板，我用的宜家9.9的平底不粘锅一样很好！
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食材清单
其他
- 味精
- 大蒜
- 油
- 生抽
- 耗油
- 胡椒
- 花甲
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花甲用热水煮开壳，煮的时候里面放生姜去腥，煮好后丢去空壳的一边，用凉水冲后垫锡纸摆盘！
2
准备蒜蓉，锅里多油，烧热后放蒜蓉，加入，胡椒，盐，味精，耗油，生抽，糖，和适量的水烧开。
3
铁板盘或铁板锅先预热，等锅升温后，把锡纸和花甲放上去，每个花甲里面一小勺蒜蓉，然后开中，听到滋滋声，在锅里加少许的水，等水烧干就可以了！撒葱即可！有红色剁椒可以在加点会更好看，更有食欲！
