番茄鸡肉意面
简单
4人份
意面选用三色螺丝形通心粉，更好的留住酱汁。也可以用普通意面。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 200克意面
- 200克螺丝形通心粉
- 2勺生抽
- 3勺植物油
- 5瓣蒜
- 半勺老抽
- 适量黑胡椒
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜
- 6片生菜
蔬菜类
- 1个洋葱
调味品
- 半勺醋
调味料
- 6勺番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨，肉切成小块。
2
土豆、胡萝卜去皮，切成小块。
3
番茄划两个口子，放入开水中泡一下，然后剥去皮，切块。
4
热油锅，先炒鸡腿肉。连着皮的话，皮那面朝下先煎一下。
5
土豆、胡萝卜放入，炒啊炒。切小块一点的话，熟得比较快。
6
放入番茄，炒至出水。加高汤或清水，炖至土豆胡萝卜熟透。撒点儿盐。
7
炖土豆的时候煮意面。水要多，烧开后撒一把盐进去，把面煮至你喜欢的硬度。一般按照包装袋上写的时间即可，不喜欢中间还有硬心的话，就多煮一两分钟。
8
意面捞出，浇上步骤6。随喜好撒点儿罗勒碎啥的。开吃！
