古法酸梅汤
简单
4人份
古法手工熬制酸梅汤 我怀念的，小时候 夏天的味道🍹
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食材清单
其他
- 12颗乌梅
- 2克洛神花
- 2克甘草
- 6克陈皮
- 山楂 10克
- 桑甚 5颗
- 薄荷叶 1克
- 适量桂花
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在开始浸泡之前，先将食材进行一次简单的清洗。薄荷的量可以根据个人喜好增减。
2
清洗纱布或煲汤纱布袋，将清洗后的食材放进纱布包袋中，在器皿中加入水。浸泡约40分钟。
3
将浸泡完成后的汤包和水倒入汤锅中，经大火煮沸后，转小火熬制40分钟。在关火前的10分钟左右下黄冰糖。冰镇后，口感更棒哦！
