香鱼和果子
简单
4人份
大家可能对这日式甜品有点陌生，有点像铜锣烧，但是内陷是麻薯，整体的口感是QQ的。家人和我都非常喜欢这口感，非常好吃。鮎（ayu)=香鱼，而这种甜品就是以这种鱼作为造型。 因为在日本吃过这甜点后就爱上它了，但是回国后就再也没机会吃到了，所以只好自己动手做。前阵子找到一本和果子的书籍，做法简单，然后就跟着这本的配方做，果然非常成功。虽然颜色和形状还是有缺陷，但是我已经非常满足了。起码口感和味道非常道地，几乎一样。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2小茶匙蜜糖
- 30克水
- 30克糯米粉
- 50克低筋面粉
- 50克水
- 半杯（手粉）玉米淀粉
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
