可可水果裸蛋糕(硅胶蛋糕模,不消泡的分蛋海绵)

简单 4人份

今天老爸生日,我几周前买好材料,就为了今天亲手做个蛋糕! 不敢尝试抹面,正好家里人也不喜欢吃太多奶油,所以我决定做个裸蛋糕😆,平平淡淡才是真。 这是做蛋糕胚的原教程,很详细 (我自己做的时候稍微调整了部分材料,过程没变) http://www.xiachufang.com/recipe/104453185/ 我要强力安利这个教程,我好多次做海绵蛋糕都是根据这个来做滴~

可可水果裸蛋糕(硅胶蛋糕模,不消泡的分蛋海绵)
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食材清单

其他
  • 20克可可粉
  • 20克糖粉(打发奶油用)
  • 300克动物性淡奶油
  • 30克黄油
  • 3个蛋白
  • 3个蛋黄
  • 50cc牛奶
  • 80g低粉
  • 可可海绵蛋糕胚:
  • 表面装饰:
  • 适量水果
调味料
  • 100克细砂糖

营养成分

热量

680.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

4.0 克

12.0 克

433.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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