自用巧克力花生软曲奇（玉米油版）
简单
4人份
结合了几个方子自用。中午回家按照原方烤了12分钟，感觉太软了，怕不熟，就多烤了3分钟，出来酥酥的（这个酥酥的应该是放了小苏打的缘故吧），没有软的口感，或许确实应该12分钟吧。 喜欢用玉米油，方便不用打发。
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食材清单
其他
- 100克玉米油
- 100克花生酱
- 140克黑巧克力豆（或豆50葡萄干90）
- 15克可可粉
- 160克中筋或低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 2克小苏打
- 50克细砂糖（或红糖白糖各35，如用红糖不用放可可粉）
- 适量坚果碎
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋，油，盐，糖，小苏打混合均匀，加入面粉拌匀，加入花生酱拌匀。加入黑巧克力豆或巧克力碎，拌匀。也可加点做蛋糕用的装饰彩糖。
2
揪成合适大小放在烤盘上，撒上坚果碎稍稍按压一下，放入预热175℃烤箱烤12分钟。
