蒸茄子夹
简单
4人份
老爸是公认的大厨 我要把老爸的手艺都学会 以后做给老爸老妈吃 老爸做的菜里最爱之一
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食材清单
其他
- 一个圆茄子
肉类
- 适量猪肉馅
蔬菜类
- 一小块姜
- 一根葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
454.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜切碎
2
切好的葱姜放到肉馅儿里 再加入适量的酱油和盐 搅拌均匀
3
茄子切片但不要切断 把搅拌好的肉馅塞进茄子片里
4
最后放到蒸锅里蒸 最少得一个小时 蒸的时间不怕长 时间长些茄子更烂更好吃 蒸的汤汁不怕多 因为汤汁拌米饭很香
