法式南瓜面包
简单
4人份
模具：450克吐司模 份量：2个 超级简单 图片来自美晨烘焙
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125克A纯牛奶（水）
- 150克A蒸熟南瓜
- 15克A奶粉
- 25克A炼乳
- 40克B黄油
- 500克A高筋粉
- 50克A全蛋液
- 6克A酵母粉
- 6克B盐
- 80克A细砂糖
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合材料A搅拌成团，加入B材料，揉出手套膜。温暖处发酵至两倍大
2
将面团排气，分成两份（每份大约460-470克）揉成面团静置十分钟。
3
取其中不能一个面团擀成长方形，用刮板均匀切三刀，卷起收口，放进吐司模具里，温度湿度适宜处二次发酵（我是在烤箱里放一盆开水）
4
面团发酵八分满时，烤箱上层160度，下层190度预热。模具不加盖子在烤箱中间烤制40分钟
5
烤好后可涂抹一层蜂蜜+色拉油。（也可不抹）然后脱模冷却
