艾叶糍

简单 4人份

艾叶糍相信大家并不陌生了,各个地方做法也略有不同。我介绍的是我家的做法,纯手工制作的艾叶糍吃起来很香,特别有有口感。份量也是适量的,因为每次做艾叶糍要做上几大盘呢,所以份量没明确多少。这个方子有些复杂,但做出来的艾叶糍的确很好吃。

艾叶糍
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 适量椰蓉
  • 适量水
  • 适量片糖
  • 适量糯米粉
  • 适量芝麻
  • 适量花生仁
  • 馅料
调味料
  • 适量白糖

营养成分

热量

587.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

8.0 克

17.0 克

693.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

艾叶加点苏打水煮变软,捞出滤干水切碎叶子加点水煮烂变汁。拿艾叶汁和糯米团,记得糯米面加些花生油和糖。

2

喜欢吃什么就用什么馅料,一般是糖和碾碎的花生米,黄豆等。

3

上锅蒸时底部涂些花生油,不然会粘锅。也可以垫一些树叶。大概蒸10分钟就好了。

4

包上保鲜膜,方便拿。就完成了。

5

完成啦

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