风干牛肉（家常版）
简单
4人份
因为工作的原因在张家口待了一年多，气温都很时候做这个，那边牛肉也都品质不错。闲来无聊做了一些，甜口和蒜香甜辣两种口味。成品图是第一次制作的，切的有点薄，但是很好嚼，有韧劲但是不会很费牙口😝。腌制的调料其实可以根据自己的口味随意搭配。喜欢吃的就是最好吃的。没有拍过程照片，但做下来，其实并没有很大难度。吃不完还可以密封冷冻保存
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食材清单
其他
- 2000克牛肉
- 1根/头葱/洋葱
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 2勺辣椒粉
- 50克生抽
- 50克老抽
- 5克孜然粉
- 8瓣蒜
- 适量花椒
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 12克盐
- 50克糖
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
