韭菜炒藕丝
简单
4人份
第一次吃是在和老公恋爱时，当时觉得怎么还有这菜，吃后觉得很美味。后来那饭店不开了，有时想吃，只能让老公炒，现在我自己也能弄了🌸
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食材清单
其他
- 3个干辣椒
- 一节藕
- 适量油
蔬菜类
- 2片姜
- 一把韭菜
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藕去皮，先切片，再切丝，浸泡在水中待用；
2
韭菜择洗干净，晾水后切段待用；
3
①锅里加入油，2分钟/120度/速度1爆香，也可以不爆香，直接冷油冷菜下锅，3分钟/V/反转速度1；
4
②结束后放入韭菜和盐，2.5分钟/V/反转速度1，音乐响起，趁热享用；
5
韭菜淡了会不好吃，这道菜要比平时一盘菜多放一丢丢盐；
