清炒三丝J_小葱’S
简单
4人份
肉丝儿+笋丝儿+胡萝卜丝儿😊 上班族的快手菜系列
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食材清单
其他
- 100克猪里脊
- 1根胡萝卜
- 2-3瓣蒜
- 半根青笋
- 适量水淀粉
- 适量生抽
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
963.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：胡萝卜去皮切丝，青笋削好切丝，猪通脊切丝，然后用老抽、料酒、盐、糖、干淀粉、姜丝腌制瘦肉；蒜切片
2
锅中倒入油，油热放入蒜片，煸香
3
然后放入瘦肉丝迅速划散
4
炒至半熟变色盛出备用
5
锅中余油下入胡萝卜丝儿，翻炒均匀
6
倒入适量生抽
7
翻炒均匀
8
将炒制半熟的肉丝倒入锅中，继续翻炒
9
大概这个样子后
10
加入笋丝继续翻炒
11
翻炒均匀
12
加入适量鸡精调味
13
一点点白糖提鲜
14
适量盐
15
加入水淀粉勾芡
16
待汤汁浓稠关火
17
盛出享用美味吧～
