巧克力大理石吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 10克可可粉
- 110克汤种
- 15克（一个鸡蛋的蛋黄）蛋黄
- 15克奶粉
- 1⃣️汤种：
- 20克高筋粉
- 20克高筋面粉
- 20克黄油
- 250克高筋粉
- 2⃣️巧克力馅：
- 35克（一个鸡蛋的蛋白）蛋白
- 3克酵母粉
- 3⃣️面团部分：
- 50克黑巧克力（我用的85%的）
- 5克玉米淀粉
- 60克淡奶油
- 70克牛奶
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
