小美牙签牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 15克蒜末
- 15克蚝油
- 30克白芝麻
- 3克玉米淀粉
- 孜然粉适量
- 花椒粉适量
- 辣椒粉适量（可省略）
肉类
- 400克牛肉
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛肉切成如图一样的薄片～色拉油以上的所有材料混合均匀腌制20分钟
2
牙签把牛肉一坨坨的串好～
3
TM6里面选择小炒肉模式～加油的那一步加入200克色拉油～加肉那一步加入所有的牙签牛肉🐮设置20分钟高温模式（如果是TM5选择一样的加入材料选择20分钟V小勺反转不盖量杯盖）
4
20分钟后可以看到牛肉稍微有点点焦了😄倒出来过滤掉油～
5
一串串美味的牛肉串儿😄
6
清空主锅加入蒜瓣5秒速度5打碎～再加入50克的色拉油～3分钟V小勺爆香～
7
把牙签牛肉和剩下的所有材料放进去～
8
设置3分钟V小勺反转～
9
音乐🎶响起起锅开吃😄十分下酒好吃的停不下来😄
