清炒莴笋鸡胸肉减脂餐
简单
4人份
想给减脂的自己立个flag，做100种好吃的鸡胸肉，想想都觉得可怕😱，为了放过更多的鸡可以下蛋，还是浅尝辄止吧……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根莴笋
- 2勺淀粉
- 2勺生抽
- 2勺麻油
- 2块豆干
- 3瓣大蒜
- 4勺料酒
- 适量香菇
肉类
- 2块鸡胸肉
调味料
- 3克白糖
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉清水洗净，用刀背敲打，把鸡肉的筋松弛松弛，去掉多余脂肪
2
切成片，一口一片的大小
3
2勺料酒，2勺麻油，白糖少许，淀粉和生抽，小手抓哦均
4
抓均上劲到鸡肉吸收所有的料汁，有点绵密的质感，静止30分钟以上
5
腌制鸡肉的过程准备一下配菜，除了莴笋，我还放了香菇提鲜也不错，时蔬要开水焯一下
6
无油不粘锅中小火放入腌制的鸡肉，翻炒至基本全熟盛出备用
7
少油放入蒜末爆香
8
加入所有的食材，添加少许料酒和生抽，防止鸡肉汁水流失，也可以提提鲜，食用盐可以试尝味道以后添加
