可爱南瓜包
简单
4人份
好朋友给我送来了一个自家爷爷种的南瓜，个头那叫一个大呀！看的我好激动！哈哈哈........ 主要没见过这么大的了！最近也真是和南瓜杠上了！每天各种吃南瓜，自家爷爷种的咋吃都不腻.... 今天就做一个萌萌的南瓜面包！
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食材清单
其他
- 10g奶粉
- 15g黄油
- 200g蒸熟南瓜泥（没蒸之前的重量）
- 400g高筋面粉
- 50g全蛋液
蔬菜
- 适量蜜红豆
调味料
- 40g细砂糖
- 4g盐
- 5g耐高糖酵母
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、南瓜洗净去皮，切成大块状，放入蒸锅中大火蒸软烂。
2
2、将蒸熟的南瓜取出，放进一个小盆里，采用由少到多的方式，撒入江米面。为了避免烫伤，我开始时是用的勺子搅拌。后来稍微凉些时就用手揉面团，将面团活光滑，均匀，就可以了。
3
3、 案板上撒少许江米粉，将豆沙馅做成大小适合的球球，开始包起来吧。
4
4、此时，蒸锅中放入适量的水，屉上铺满了白菜叶（这是偷懒的方法，呵呵~也可以抹油，或者用屉布），开火。
5
5、包的时候，就像包粘豆包一样，只不过在最后，要用筷子挨个挤压出造型，好像小南瓜一样。
6
6、当锅中水烧开后，将包好的小南瓜豆包一个个摆入屉中，注意不要摆的太密。
7
7、蒸12分钟左右，即可。
