三鲜年糕汤
简单
4人份
简单的做法 鲜甜的白菜邂逅绵软的年糕 纪念每一个温柔的夏日
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺白胡椒
- 1勺食用油
- 1勺鸡精
- 200克年糕
- 2勺生抽
- 2勺香油
- 300克肉丝
- 3瓣蒜
- 6朵香菇
蔬菜
- 半颗白菜
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
收拾食材
3
年糕切片泡入清水中
4
油烧热，放入小葱炒出香味
5
放入培根煸出香味
6
放入笋丝煸炒
7
煸炒笋丝至微微变色
8
放入蘑菇，胡萝卜丝煸炒
9
煸炒至食材微软，烹如一汤匙料酒和一茶匙酱油，翻炒几下
10
放入切好的青菜，翻炒几下
11
小煮一两分钟，水煮开，年糕变软，倒入将年糕从水中捞出，放过锅中，翻炒两下，倒入两小碗水
12
鸡蛋丝，撒葱末，盐，鸡精，翻动
13
出锅装盘
